E greu de spus cand e momentul sa arunci unele alimente sau cand sa le pastrezi, chiar daca au stat cam mult in camara sau in frigider.
In timp ce unele alimente sunt bune pe timp nelimitat, altele au o "viata" mai scurta decat ai putea crede. Iata cateva dintre recomandari:
Ketchup
Inchis: 12 luni, in camara
Deschis: 6 luni in frigider
Pont: Chiar daca poti vedea sticle cu ketchup pe mesele unor restaurante, acasa e bine sa-l tii pe al tau in frigider.
Maioneza
Inchisa: 3 sau 4 luni
Deschisa: 2 sau 3 luni
Mustar
Inchis: 2 ani in camara
Deschis: un an in frigider, una sau doua luni in camara.
Muraturi
Inchis: 2 ani in camara
Deschis: un an in frigider
Pont: Daca isi pierd culoarea, mirosul sau isi schimba aspectul, arunca-le.
Sos tartar
Inchis: 12 luni in camara
Deschis: 6 luni in frigider
Masline
Deschise: 2 sau 3 luni in frigider.
Pont: Pastreaza-le in lichid, dupa ce le scoti din ambalaj. Arunca-le daca isi pierd culoarea sau isi schimba aspectul.
Uleiul de masline
Inchis: doi ani in camara sau in frigider
Deschis: 18 - 24 de luni in camara sau in frigider
Pont: Pastreaza uleiul de masline intr-un loc racoros si intunecos. Daca il tii la frigider i-ai putea extinde termenul de garantie, insa va deveni putin tulbure. Asta nu-i afecteaza insa calitatatile. Odata pus la temperatura camerei, isi va recapata culoarea si textura.
Orezul brun
Inchis sau deschis:
In camara: intre 3 si 6 luni
In frigider: intre 6 si 12 luni
La congelator: intre 12 si 18 luni
Mierea
Inchisa sau deschisa: timp nelimitat
Pont: Mierea nu se strica niciodata, dar asigura-te ca o pastrezi intr-un loc uscat si racoros, de preferat in camara. Daca o depozitezi la frigider, mierea se va zaharisi mai repede. In timp, acest aliment isi poate schimba culoarea, dar proprietatile sale se pastreaza, daca a fost pastrat conform Sinstructiunilor.

Irina LUPU